carne moída

1kg de carne moída
1 e 1/2 colher de óleo
1/2 colher de coloral
1 tablete de caldo de picanha
1/2 cebola picada
1/2 dente de alho picado
50 gramas de cebolinha picada
pimenta à gosto

Numa panela coloque o óleo e a carne e vá soltando os pedaços da carne moída ao máximo. Quando a carne já estiver mais solta, adicione o coloral e mexa até que esse suma no meio da carne. Acrescente o caldo de picanha, a cebola, o alho, e a cada um mexa bastante, até dissolver ou misturar todo o novo ingrediente na carne. Por fim, adicione a pimenta e a cebolinha.

Utilize essa base para fazer recheios e molhos.