um espaço de troca de idéias para a boa mesa com receitas simples da Dona Jane, uma mulher cativante e carinhosa, que adora fazer seus pratos para reunir a família, amigos, amigos dos filhos, e quem mais couber em casa. Dona Jane é minha mãe e do Ricardo, esposa do seu Milton e avó apaixonada do Gabriel e do Daniel. Renata Morais
quarta-feira, 27 de agosto de 2014
Torta de Chocolate para Andreza
Dias atrás a Andreza me mandou mensagens pedindo a receita da torta de chocolate, e me disse aue não estava no blog! Na verdade está, Andrezinha, é que está na versão de café, adaptada pela Dona Jane (aqui em casa ninguém é muito fã de doce super doce, e a versão de café agradou mais)!
Bora anotar os ingredientes para a massa:
1 pacote de biscoito doce
8 colheres de chocolate em pó
100 gramas de margarina
Ingredientes para o recheio:
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão po 30 minutos
1 lata de creme de leite
8 colheres de chocolate em pó
1/2 pacote de gelatina sem sabor dissolvido em 4 colheres de água
Misture todos os ingredientes para a massa numa tijela, até que fique homogênea. Forre uma forma de fundo falso com a massa, e leve-a para gelar po 1 hora.
Quando a massa estiver pronta, misture todos os ingredientes do recheio numa tigela, despeje na forma já forrada com a massa e leve para gelar até que fique firme.
Para decorar, use granulado ou coco.
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